Телефон:

+7 
Пароль:
Регистрация / Забыли пароль?

Традиционная пицца

Пицца – одно из самых популярных и востребованных блюд в мире. Изначально пицца – это национальное итальянское лакомство, представляющее собой круглую открытую лепешку, покрытую золотистой корочкой расплавленного сыра с томатами и травами. На профессиональном языке такая начинка имеет название «топпинг». А люди, которые ее готовят, именуются пиццайоло. Каждый год, 25 октября, итальянские пиццайоло отмечают праздник, который так и называется – День пиццайола.

Прообраз пиццы существовал еще в древние времена у римлян и греков. Тогда пицца представляла собой мучную лепешку, сдобренную маслом, и была закуской к основному блюду.

Делая заказ пиццы, вы должны знать, что классические сорта несколько отличаются от остальных видов данного блюда. В первую очередь, составом и способом приготовления. Тесто для пиццы «Маргарита» замешивается исключительно вручную (с соблюдением всех санитарных требований) и после, так же при помощи рук, раскатывается в тонкую лепешку. Готовится оно из специальной муки, оливкового масла, дрожжей, воды и соли. Покрывается томатным соусом, и уже в конце приготовления посыпается тертым сыром.

Классическая пицца выпекается в дровяной печи (Помпейская печь), тем самым, услуга заказ пиццы позволяет вам вкусить настоящее итальянское угощение, а не его прототип. Огонь в печи разводится не с одной, а с двух сторон. Вздымаясь кверху, жар от огня распределяется по всему фокусу сферы и отображается непосредственно в центр, где и выпекается пицца. Время приготовления пиццы в печи – 90 секунд, тогда как в газовой (или электрической) плите – около 30 минут.

Делая заказ пиццы в компании «Fresita Pizza», каждый из клиентов может уточнить, на сколько кусочков должно быть разрезано его блюдо – на 4, 6 или 8 (традиционно количество кусочков всегда делится на 2). Особенностью компании является еще и то, что мы предлагаем не только классическую, но и испанскую пиццу, а также пиццу, приготовленную по Вашему собственному рецепту.

Приятного аппетита, дорогие друзья!