Телефон:

+7 
Пароль:
Регистрация / Забыли пароль?

Пицца и легенды

Несмотря на то, что на сегодняшний день рецептов пиццы существует великое множество, о ее происхождении до сих пор ходят крайне противоречивые слухи. По первой легенде Марк Апиций — легендарный римский гурман — написал собственную книжку, содержавшую большое количество рецептов пиццы. Однако хотим заметить, что внешность, вкус и способ приготовления римского яства отличаются от той пиццы, что вы наблюдаете сегодня, пользуясь услугой «заказ пиццы на дом».

Вторая легенда рассказывает нам о римских легионерах, которые, вернувшись на Родину из Палестины, привезли с собой уникальный рецепт мучной лепешки, приправленной оливковым маслом с добавлением овощей.

Гораздо более аппетитным блюдо стало после того, как в Европу завезли первые ростки томатов. Сразу после этого помидор получил статус главного ингредиента в пицце. Представьте только, сделали вы заказ пиццы, а вам привозят белую мучную лепешку без томатов! Удивительно! Но в Италии до сих пор существуют рестораны и кафе, в которых подается «белая» пицца. Не спешите расстраиваться, «белая пицца» менее ароматная и более грубая. Много вы не потеряли!

Хотя практически все страны Земного шара имеют свою версию создания колоритной лепешки, пицца, приготовленная по традиционному итальянскому рецепту, не идет ни в какое сравнение! В 2004 году на страницах официальной газеты был опубликован рецепт настоящей неаполитанской пиццы. Это было сделано по просьбе итальянского правительства, которое не пожелало больше видеть в кафе, пиццериях и ресторанах «фальшивку».

О чем же говорилось в статье? Пицца, неважно какая, привезенная компаниями, предоставляющими услугу «заказ пиццы», приготовленная в домашних условиях или же предлагаемая в кафе, должна иметь тонкую лепешку, мягкую в середине и с хрустящими краешками, в начинке — только свежие и качественные томаты, сыр Моцарелла, базилик, душица или орегано. Это классический вариант блюда.

Мы, то есть компания «Фресита пицца», немного разбавили классику, добавив к пицце уникальный соус Фресита, придавший блюду особый пряный аромат. Имеем право, ведь наше меню состоит из блюд, приготовленных по испанским кулинарным рецептам. И… Их стоит попробовать!